随着社会的生活水平不断提供，我们经常会在超市，粮油店等门店看到各式各样的杂粮真空包装食品，这些食品是怎么样包装出这么好看的形状和效果呢？想必大家都很纳闷吧。下面为大家介绍一下：
食品真空包装机将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
一.确定需要真空包装的食品规格有几种，设计出包装袋美观图案和包装袋子尺寸。
二.选择购买一台食品真空包装机，选择好的真空包装机，一个是厂家实力和品牌服务，再就是质量。
三.选择并购买真空包装袋的整形模具，最好选择不锈钢材质，塑料和玻璃材质的容易坏掉。
四。确定需要包装食品的产量，来选择优质的真空泵。
·排除了包装容器中的部分空气(氧气)，能有效地防止食品腐败变质;
·采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染.;
·真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂;
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